Portugisisk olivenolie og vineddike

Portugisisk olivenolie er blandt verdens bedste. Men ligesom det gælder for vin fra Portugal, er olierne meget forskellige fra region til region.
Vi har hentet olivenolie og vineddike fra vores små vinproducenter og må advare om at det er afhængighedsskabende på lang sigt...det bliver rigtig svært at vende tilbage til industri-olie og -eddike !

Vinho's olivenolie er alle klassificeret som ekstra jomfruolivenolie, hvilket vil sige at det er koldpressede olier fra første presning.

Vineddikerne er alle eddiker baseret på vin, der udsættes for en ekstra fermentering for at omdanne alkoholen til eddikesyre - i modsætning til Balsamico der ikke er lavet på vin men på druemost.

Se også vores udvalg af portvin og andre søde vine