Indtast din søgning...
 
0
0,00 DKK

Quinta dos Roques Branco Cerceal 2017

Quinta dos Roques Branco Cerceal 2017
  • Bedømmelse for Quinta dos Roques Branco Cerceal 2017
    Log ind for at bedømme produktet
  • Pris ved køb af 1 Stk,135,00  DKK
Antal
Køb
Vinen til casserole på havkat og spæde grøntsager...
Quinta dos Roques Branco Cerceal er en enkelsorts-vin på den klassiske Dão-drue Cerceal. Cerceal bruges i de hvide blendede Dão-vine for at give vinen struktur. Derfor er denne vin i særdeleshed også en gastronomisk vin. Det er en kompleks vin med distinkt og veldefineret struktur og syre.

Farven er klar som citronsaft og aromaen er intens med noter af syrlig frugt. I munden er den frisk og let, med en god balance. Den er drikkeklar nu (2018), men har stort udviklings-potentiale, hvis den får lov til at ligge yderligere 3-4 år.

Det er, som sagt, en kompleks vin og selvom Quinta dos Roques betegner den som en vin der kan serveres som aperitif, foretrækker jeg at servere den til retter med fisk - prøv den f.eks. til en casserole på havkat med spæde grøntsager og safransovs.

Anbefalet serveringstemperatur: 12° C
Alkoholstyrke: 13,6 %
Bemærk: Íflg. dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 16 år.

 Læs mere om Quinta do Roques

Download teknisk specifikation 
Varenr.: 5603792001719