LouCa 2015

1.400,00 DKK

Vejl. udsalgspris 1.400,00 DKK

Adega do Monte Branco

Solist-vine der alligevel spiller sammen

Lagerstatus: På lager

Stk

Beskrivelse

Kan du smage forskel på mænd og kvinder?

Vinhusets to skarpe ønologer, Inês Capão og Luís Louro, har spillet hinanden gode siden de blev færdiguddannede for 10 år siden, og de seneste 11 år på Adega do Monte Branco der ejes af Luís. I 2015 besluttede de sig for at hver deres egen helt særlig vin. En vin hvor de fik lov til at lade deres personlige smag råde fuldstændigt. De fortalte således ikke hinanden noget undervejs, og først tidligt på året 2019 smagte de hinandens vine.

Man fornemmer på de 2 vine at de to har vokset sig virkeligt skarpe på det samme terroir - og hvordan de komplementerer hinanden på smukkeste vis i deres porteføljes øvrige 6 vine. Men i disse 2 "solist"-vine, brillerer deres forskelligheder: Inês' vin er lettere, mere elegant, tanninerne er rundere og den har mindre udtalt fadkarakter en Luís' Lou. Hans vin oser af power i form af tannin og fad og er mere syredreven. Om man kan tale om en decideret feminin og maskulin vinstil, skal jeg lade være usagt - men der er mere bulderbasse over Lou end Ca !

Leveres i lækker gaveæske med 2 flasker Lou + 2 flasker Ca. Meget begrænset oplag.

Lou

Næse

Blod, varme krydderier

Druer

Alicante Bouchet, Aragonez og Touriga Nacional

Pairing

Lidt mørkere kød og gerne i tungere ragout'er på lam eller vildt, eller et godt stykke grillet oksekød

Mund

Perfekt modne solbær, okseblod, meget lette noter af fad. Fintpolerede tanniner. Lang eftersmag

Vinmager: Luís Louro

12 måneder (ligeledes på 300 liters franske egefade), men her er 2/3 helt nye fade

Næringsdeklaration

Allergener

Denne vin indholder sulfitter

Min. alder for køb af vinen: 18 år

Ca

Næse

Krydret, solbær, blod

Druer

Aragonez, Alicante Bouchet og Trincadeira

Pairing

Retter på grillet eller stegt lysere kød, f.eks. sortfodssvin, f.eks. presa ibérica braiseret i stegeso i stegeso med svampe og fløde

Mund

Masser af solvarme solbær, okseblod, frisk syre, cigarkasse. Stor tanninstruktur. Lang eftersmag

Vinmager: Inês Capão

15 måneder på 300 liters fade af fransk eg (2 og 3 år gamle fade)

Næringsdeklaration

Allergener

Denne vin indholder sulfitter

Læs mere om producenten

Læs mere om regionen

Min. alder for køb af vinen: 18 år

LouCa 2015

Lou

Ca

Lasso Garrafeira 2013

Quinta do Pinto Tinta Roriz 2020

Alves de Sousa Memórias Tinto

Alves Vieira Tinto 2022

Lou

Ca

Det her er hvad vi mener med håndholdt portugisisk rødvin.