Quinta da Devesa

“Vi har fulgt jer på de sociale medier i et par år…og I gør alle de rigtige ting. Så vi vil gerne have at I sælger vores vin i Danmark.”

Sådan sagde Filipe første gang han henvendte sig til os. Da vi gik ind i en dybere dialog, forstod vi at det handlede om den måde vi forsøgte at forklare portugisisk vin, som et kulturelt, historisk og, i høj grad, også et personligt oplevet produkt. Det er vi meget glade for at Devesa er enige i, for vi kan vist ikke rigtigt gøre det anderledes.

I 1844 figurerede Quinta da Devesa på Baron James Forresters første kort over den demarkerede region, Douro. Men den vigtigste del af vinhusets historie begyndte i 1941 da Fortunato familien købte ejendommen og begyndte at investere i vinproduktionen, særligt med fokus på portvin. Senerehen blev der udvidet til også at producere DOC Douro bordvine.

Devesa er stadig et uafhængigt familieejet vinhus der ligger mellem Corgo og Dourofloderne, på grænsen mellem subregionerne Baixo Corgo og Cima Corgo i sognet Canelas, tæt på Peso da Régua.

De 30 hektarer vinmarker ligger i mellem 50-500 meter over havet med eksponering mod Nord, Syd og Vest, hvilket betyder at vinmageren, Luís Rodriges har en myriade af forskellige mikroklimaer at arbejde med.

De sydvendte marker får mange solskinstimer og kan dermed byde ind med frugtighed og sødme, hvilket afbalanceres af de friske og syrerige druer fra de nordvendte vinmarker. De mange forskellige vækstbetingelser betyder at druerne modnes på forskellige tidspunkter, hvilket gør det lettere at organisere høsten. Quinta da Devesa laver kun vin på egne druer.

Alle vinmarker bliver dyrket efter et meget strengt kontrolleret system med minimal intervention kaldet “integreret produktions-forvaltning”. Siden 2016 har Devesa fulgt dette systems principper, der har til formål at begrænse typen of mængden af behandling af vinstokkene mod sygdomme og insektangreb.

Her er nøglen forebyggelse, der beror på regelmæssige data indsamlet fra markarbejderne, og som betyder at man kan undgå aggressive behandlinger.

Anvendelsen af bunddække mellem rækkerne af vinstokke er en del af forebyggelsen af erosion og fordampning, samtidig med at det bidrager med organisk materiale. Bunddækket beskytter også mod ukrudt og tilbyder insekter alternative habitater, og dermed kan vinmarkerne blive et sundt habitat for fugle, krybdyr og pattedyr, så der sikres en god biodiversitet og et bæredygtigt miljø.