Quinta da Devesa Grande Reserva Branco 2019

Quinta da Devesa Grande Reserva Branco 2019

270,00 DKK

Vejl. udsalgspris 270,00 DKK

Vinen til Bacalhau à Brás

Lagerstatus: På lager
Stk

Kategori: Gourmet dåsefisk

Varer
Pris
Note
Antal

Vinen til Bacalhau à Brás

Her kommer den anden hvide Grande Reserva fra Quintsa da Devesa. Stor vin, med flot blanding af frugtighed, fad og mineralitet. Vinen er lavet på et blend af Gouveio, Fernão Pires og Viosinho, og 60 % af vinen er lagret 14 måneder på franske egetræsfade, mens de resterede 40 % er stållagrede. Det giver en unik smagsoplevelse, med klassiske Douro frugtighed og fadnoter kombineret med mineralitet.

 

En flot vin, der er temmeligt terrøngående og kan serveres både til fed fisk, hvide oste og fjerkræ. Prøv den f.eks. til Bacalhau à Bras, den klassiske ret hvor stykker af klipfisk tilberedes sammen med tynde sprøde kartoffelstave vendt i æggeblomme.

 

  • Region: Douro

  • Vinhus: Quinta da Devesa

  • Type: Hvidvin

  • Årgang: 2019

  • Druesorter: Gouveio, Fernão Pires & Viosinho

  • Gæring: Ståltank

  • Lagring; Fransk eg og ståltank

  • Produktion: Bæredygtig

  • Sødme: Tør

  • Serveringstemperatur: 10-12 ºC

  • Gem 6-10 år

  • Alkohol 13 %

  • Flasket: 2020

    Servér til: retter med klipfisk.

  • Aroma: Hvid og tropisk frugt.

 

Allergener: Denne vin indeholder sulfitter

Bemærk: Ifølge dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 18 år.

75 cl

Relaterede produkter

Hvidvin

Der er en portugisisk hvidvin til enhver lejlighed

Portugal byder på sprøde hvidvine der bare smager som flydende lykke, fede hvidvine der tigger om gastronomisk modspil, orangevin der virkeligt shiner til velhængt skinke og meget mere.
Det portugisiske drue-univers er enormt og komplekst og portugiserne blender også gladeligt, men man skal ikke lad sig skræmme af mærkelige druenavne som Arinto, Encruzado, Rabo d'Ovelha, Síria m.fl. Følg bare vores pairing-forslag til den enkelte vin, du skal alligevel ikke tale med druerne.