Tongobriga Loureiro Alvarinho 2025

Stykpris v/ 1 Stk 145,00 DKK

Stykpris v/ 6 Stk 135,00 DKK

Vejl. udsalgspris 145,00 DKK

Tongobriga

Vinmagerens egen yndlingsvin

Lagerstatus: På lager

Stk

Beskrivelse

Marias egen yndlingsvin

Her har Maria Mendes, der driver Tongobriga, blandet Vinho Verdes to store grønne druesorter, Alvarinho og Loureiro, i et skønt glas der står knivskarpt.
Jordbundsforholdene i subregionen Amarante, som vinhuset Tongobriga ligger i, giver ikke meget parfumerede vine der dufter som en buket tropiske frugter, som den mere nordlige subregion Monção e Melgaço, til gengæld er der stor renhed og mundfylde.

Region

Vinho verde, Amarante

Druesorter

Alvarinho & Loureiro

Pairing

Tynde skiver af koreansk pære med et strejf flagesalt og en anelse olivenolie. Røgvarer som f.eks. lufttørret sortfodsskinke. Maria serverer en langtidsovnbagt kalkun der er marineret i samme vin og sød paprika.

Næse

Mandarinblomster

Mund

Blød, ren og sprød med et flot bitter strejf til sidst.

Vinmager: António Sousa

Håndplukket, fodtrådt og koldgæret (14 grader), og 30% af druerne har macereret med skallerne

Næringsdeklaration

https://s.imero.io/p/68fa3d92ed8d4d5f8cbeb15f/e-label/68fa3d92ed8d4d5f8cbeb15a

Allergener

Denne vin indeholder sulfitter

75 cl

Læs mere om producenten

Læs mere om regionen

Min. alder for køb af vinen: 18 år