Tongobriga Alvarinho Reserva 2024

Stykpris v/ 1 Stk 300,00 DKK

Stykpris v/ 6 Stk 290,00 DKK

Vejl. udsalgspris 300,00 DKK

Tongobriga

Flot fadlagret Alvarinho

Lagerstatus: På lager

Stk

Beskrivelse

Flot fadlagret Alvarinho

Fra syd- og vestvendte marker i Vinho Verde-subregionen Amarante har Maria Mendes hentet druerne til denne luksus-version af en hvidvin på ren Alvarinho. Maria der driver Tongobriga sammen med sin mand, er vokset op med fodtrædning, druehøst og leg i vinmarken og vi tænker at hun vel i bund og grund er en del af terroiret på Tongobriga. Vingården arbejder med certificeret bæredygtig produktion og sår f.eks. vilde blomster mellem rækkerne af vinstokke som bunddække.

I Vinho verde-subregionen Amarante hvor Tongobriga ligger er det klassisk druesorten Loureiro der spiller hovedrollen, ligesom det er Avesso i nabo-subregionen Baião, og slet ikke Alvarinho. Den meget intenst duftende version af Alvarinho er typisk fra det nordlige Vinho Verde, omkring Monção, men her i den sydligere del af vinregionen, folder vinen sig mere ud i munden og mindre i næsen. Og, i bund og grund, er det jo munden vi drikker vin med...

Dette er den 5. vin i Marias lille portefølje, som vi er ekstremt glade for at repræsentere.

Næse

Rene tropiske og citrusblomster. Ingen hyperaromatik!

Druer

Alvarinho

Pairing

Klassisk dansk sommer mad såsom Meunière-stegt rødspætte eller søtunge med kogte kartofler med persille eller eventuelt en persillesovs.

Mund

Blød, ren pære, mundfylde, fin syre og klædelig kant.

Vinmager: António Sousa

Håndhøstet i små kurve, naturgær, koldgæring (ved 14 grader C) i omkring 3 uger, 30% af mosten har fået skalkontakt og derefter har vinen lagret på fad i 12 måneder

Næringsdeklaration

https://s.imero.io/p/696dffed576f408c3ce508de/e-label/696dffed576f408c3ce508d9

Allergener

Denne vin indeholder sulfitter

75 cl

Læs mere om producenten

Læs mere om regionen

Min. alder for køb af vinen: 18 år