Tongobriga Loureiro Premium 2025

Stykpris v/ 1 Stk 185,00 DKK

Stykpris v/ 6 Stk 175,00 DKK

Vejl. udsalgspris 185,00 DKK

Tongobriga

Vinho verde med ekstra fylde

Lagerstatus: På lager

Stk

Beskrivelse

Vinho verde med ekstra fylde

Fra syd- og vestvendte marker i Vinho Verde-subregionen Amarante er druerne håndhøstet i små kurve til denne luksus-version af en Vinho verde hvidvin på druesorten Loureiro. Vinmager António Sousa har skruet op for vinens volumen, smag og kompleksitet uden at der er givet køb på vinens naturlige friskhed. Tongobriga arbejder med certificeret bæredygtig produktion og sår f.eks. vilde blomster mellem rækkerne af vinstokke som bunddække.

Region

Vinho Verde, Amarante

Druesort

Loureiro

Pairing

Tynde skiver af grillet surdejsbrød med bønnemos (hvide bønner, citronsaft og olivenolie) og makrelfilet fra José Gourmet.

Serveringstemperatur: 10-12 grader C

Næse

Citrusblomster

Mund

Frisk citrus, Clara Friis pære, let mineralitet, let fylde.

Vinmager: António Sousa

Naturgær, koldgæring (ved 14 grader C) i omkring 3 uger, 30% af mosten har fået skalkontakt og derefter har al vinen ligget sur lie i 6 måneder med ugentlig bâttonage. Godt lagringspotentiale.

Allergener m.v.

Næringsdeklaration

Denne vin indeholder sulfitter

Min. alder for køb af vinen 18 år

Indhold 75 cl

Læs mere om producenten

Læs mere om regionen