Quinta da Devesa Touriga Nacional Superior Tinto 2020

Stykpris v/ 1 Stk 285,00 DKK

Stykpris v/ 3 Stk 275,00 DKK

Vejl. udsalgspris 285,00 DKK

Quinta da Devesa

Stramt holdt kødvin

Lagerstatus: På lager

Stk

Beskrivelse

Stramt holdt kødvin fra Devesa

Den store blå druesort i Portugal, Touriga Nacional, får her lov til at spille hovedrollen i denne monovarietale rødvin. Hvis du finder alle de portugisiske blends forvirrende, er her en mulighed for at tage én klassisk drue ad gangen. Selvom Touriga Nacional selvfølgeligt ikke smager på samme måde i Dão. Eller i Lissabon. Eller....

Næse

Viol

Druer

Touriga Nacional

Pairing

Kødvin til efterårsmad. Servér den til saftigt kød, som oksekød eller kalvekød. F.eks. kalveculotte eller rødvinsbraiseret okseinderlår med råstegte rosmarinkartofler, årstidens grønt og en god skysovs til

Mund

Stramt holdt stor moden rød frugt, kraftfuldt, virkelig fin balance mellem frugt, syre og tanniner. Tanninerne er allerede nu smukt afrundede og fadet er præsent.

Vinmager: Luís Rodrigues

Fuldstændig afstilkning, Gæring med skalkontakt i 5-7 dage efter fodtrædning i åbne lagares hvor drueskallerne er blevet overpumpet med mosten hver tredje time, for maksimalt tannin- og farveudtræk. Derefter yderligere to døgn med skalkontakt (eftermaceration). 1 års fadlagring på nye franske egetræsfade.

Næringsdeklaration

Allergener

Denne vin indeholder sulfitter

75 cl

Læs mere om producenten

Læs mere om regionen

Min. alder for køb af vinen: 18 år