Quinta da Devesa Gouveio Superior 2020

Quinta da Devesa Gouveio Superior 2020

295,00 DKK

Vejl. udsalgspris 295,00 DKK

Lagerstatus: På lager
Stk

Sprød og dejlig Gouveio med  klassisk mundfylde

Quinta da Devesa har frigivet endnu en monovarietal vin i serien Superior. Denne gang på 100% Gouveio. Og det er en meget fin Gouveio kan vi allerede nu afsløre. Tro mod den grønne sorts særkender: God mundfylde, delikate noter af pære og citron, superflot syre og her også krydret med en virkelig lang og meget mild eftersmag. En uhyre delikat vin. Vinen er udelukkende lagret på stål, så det er druesortens egen fortjeneste at den har denne her fantastiske mundfylde. Jeg indrømmer gerne at det er en af mine grønne yndlingsdruer fra det portugisiske druebibliotek. Mundfylden hjælpes på vej af hyppig bâttonage under lagringen, men selv hyppig omrøring kan ikke give druen mere fylde end den selv kan præstere.

Det her er en madvin. Og som det ofte er med Gouveio er det en vin der står virkeligt godt til koriander. Prøv den f.eks. til en suppe på kyllingefond og muslinger med frisk koriander. 
Bemærk: Iflg. dansk lovgivning er minimumsalderen for at købe denne vin 18 år.

75 cl

Relaterede produkter

Hvidvin

Der er en portugisisk hvidvin til enhver lejlighed

Portugal byder på sprøde hvidvine der bare smager som flydende lykke, fede hvidvine der tigger om gastronomisk modspil, orangevin der virkeligt shiner til velhængt skinke og meget mere.
Det portugisiske drue-univers er enormt og komplekst og portugiserne blender også gladeligt, men man skal ikke lad sig skræmme af mærkelige druenavne som Arinto, Encruzado, Rabo d'Ovelha, Síria m.fl. Følg bare vores pairing-forslag til den enkelte vin, du skal alligevel ikke tale med druerne.