Hedvin og ost - Fredag den 17. oktober kl. 17.30

Efterår rimer på hedvin - og

Hedvin rimer på ost!
Kom og vær med til en intens smagsoplevelse. Fredag den 17. oktober klokken 17.30 blænder vi op for en smagning hvor vi serverer 4 forskellige hedvine sammen med fire forskellige oste. Det bliver sjovt, smagfuldt og nørdet!

Portugal er først og fremmest kendt for portvin. Men der laves mange andre vidunderlige hedvine i Portugal, og nu inviterer vi på en aften hvor vi fokuserer på dem - og på portugisiske oste.

De to ting fungerer nemlig ekstremt godt sammen, og her har vi pairet nogle meget smagsintense eksemplarer af både hedvin og ost.

Vi skal smage:
Lajido do Pico 2004 sammen med Queijo de São Jorge fra Azorerne
10 år gammel Medium dry Verdelho sammen med Manjar da Quintã på fåremælk fra Aveiro
15 år gammel Medium sweet Boal sammen med mellemlagret fåreost fra Alentejo
Abafado da Bairrada sammen med Queijo de Azeitão, i 2023 kåret til verdens bedste ost for 2. år i træk.

Der er kun 11 pladser til denne smagning, så skynd dig at bestille din plads. Smagningen forventes at tage ca. halvanden time.