Vinho anvender cookies på siden for at kunne anbefale dig af vine baseret på dine og andres køb. Dataene er 100% anonymiserede og vi anvender ikke vore kunders identitet til at generere anbefalingerne. Du kan finde yderligere informationer om vores privatlivspolitik under vores Handelsbetingelser.
Indtast din søgning...
 
0
0,00 DKK

Horácío Simões Grande Reserva Tinto Vinhas Velhas 2017

  • Lev. 1-3 hverdage
  • Bedømmelse for Horácío Simões Grande Reserva Tinto Vinhas Velhas 2017
    Produktet er endnu ikke bedømt
Produktet er endnu ikke anmeldt. Skriv en anmeldelse.
  • Pris ved køb af 1 Stk,389,00  DKK
  • Pris ved køb af 6 Stk,379,00  DKK
Antal
Køb
Stor vin fra gamle Castelão stokke 
Horácio Simões Grande Reserva 2017 kommer fra en mark med mere end 80 år gamle stokke. Det er en kraftfuld vin selvom Castelão ofte betragtes som en drue der leverer vine i den lettere ende. Men alder betyder noget - det ses tydeligt her. Det er en vin med høj koncentration og virkeligt flotte taniner. Det hele rundes af af en lang og virkelig flot eftersmag, der gør at du med det samme får lyst til en tår mere.

Vinen er behandlet efter alle kunstens regler: Fodtrådt, gæret i åbne stenkar af sten fra det nærliggende Abadia massiv, malolaktisk gæring på fransk eg. Herefter modnet 18 måneder på brugte franske egetræsfade og endelig flaskelagret i to et halvt år inden ankomsten til Danmark i oktober 21. Det er en vin der har fået god tid, og som sagtens kan tåle at få mere af det. 

Ikke sådan at forstå, at vinen ikke kan drikkes nu, men det er en vin med et betydeligt gemmepotentiale. En vin der arbejder godt sammen med mørkt kød såsom, okse, lam eller vildt - hvis man da ikke lige er så heldig at falde over et rigtigt gedekid. Prøv den f.eks. med lammekrone, med en krydderskorpe rørt af smør, timian, rosmarin, mynte, hvidløg og rasp. Smør den på kronens kødside og ovnsteg.

Anbefalet serveringstemperatur: 14-18º C
Alkoholstyrke: 14,5%
Bemærk: Ifølge dansk lovgivning er minimumsalderen for at købe denne vin 16 år.

Download teknisk specifikation 
Varenr.:
Kunder købte også