Quinta das Bageiras Pai Abel Tinto 2016

Quinta das Bageiras Pai Abel Tinto 2016

Stykpris v/ 1 Stk 825,00 DKK

Stykpris v/ 3 Stk 800,00 DKK

Vejl. udsalgspris 825,00 DKK

Lagerstatus: På lager
Stk

Superflot rød hyldest til Far!

Marío Sergío har gjort det igen. Lavet en vin over den læst hans far foretrækker. Varm, fyldig, kraftig, god krop og reltiv høj på alkohol. Og så naturligvis navngivet efter fa; Pai Abel (Far Abel).

Vinen er lavet på ren Baga, hvilket giver tydelige sorte kirsebærnoter, Tydeligetanniner selv efter 24måneders fadlagring på store portugisiske egetræsfade og 5 år på flaske. Vi sammenligne tit Baga med Nebiolo, og mange har sikkert hørt mig sige i Barbaresco stilen, men mere intenst. Men her kommer vi faktisk nærmere Barolo. Og Barolo i et traditionalistisk behandling. Så lang tid på store gamle fade, der giver lav træintensitet og langsom oxidering, men stor fortættet vin.

Og det her er stor vin. Vi taler vin, der sagtens kan ligge yderligere 15-20 år længere (sommeren 2023). Men som hvis du er til kraftige vine kan nydes nu. Men der skal kraftig mad til for at matche vinen.

Prøv den gerne med en klassisk oksehale ragout, som har fået hele søndag eftermiddag inden den kommer på middagsbordet.
OBS: Minimumsalderen for køb af denne vin er ifølge dansk lovgivning 16 år.

75 cl

Relaterede produkter

Rødvin

Det her er hvad vi mener med håndholdt portugisisk rødvin.

Fra mindre og uafhængige vinbønder der ikke vil give køb på kontrollen med kvaliteten fra vinstok over vinificering til flaskning. Det er vine med noget på hjertet. Fra Luís, José, Mário Sérgio, Tiago. Ikke fra vin-ingeniører der jonglerer med millioner af liter vin på druer de ikke selv har passet.   

Så, hvis du er parat til at forlade den slagne vin-vej, så venter Portugal på at du dykker ned i et mangfoldigt drue-univers med hundredevis af druesorter som du kan imponere dine venner med…