Quinta da Furada White Port

Quinta da Furada White Port

131,25 DKK

Vejl. udsalgspris 210,00 DKK

Lagerstatus: På lager
Stk

7. generation i Ervedosa do Douro

Duarte Alegre driver Quinta da Furada, der har været i hans families besiddelse siden ca. 1888. Det er en stor ejendom på mere end 100 hektar hvor der produceres vin og olivenolie. Men indtil 2017 blev vinen ikke produceret under ejet navn, men blev derimod solgt til flere af de store bord- og portvinsproducenter fortrinsvis Taylors og Nieport. Men side 2017 hvor Duarte Alegre besluttede sig for at starte produktion i eget navn under Pata d'Urso brandet og Quinta da Furada brandet for søde og forstærkede vine,

Denne friske hvide portvin er let, både i stil og i restsukker (96 gr/l), og kan nydes let afkølet som aperitif.

 

Region

Douro, Cima Corgo

Næse

Frugtig, hvide ferskner og blomster.

Druer

Traditionelt Douro-blend med Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio, Viosinho m.fl.

Serveringsforslag

Aperitif. Eller i port-tonic.

 

Mund

Let, frisk, afbalanceret med fin syre, fine strejf af mandarin og abrikosmarmelade.

Vinmager

Gæring i traditionelle granit-gæringskar, let ekstraktion ved fodtrædning indtil forstærkning med brændevin. 
Lagring på stål.

Allergener

Denne vin indeholder sulfitter

Indhold 75 cl

 

 

 

Læs mere om producenten

Læs mere om regionen

Min. alder for køb af vinen: 18 år

 

Relaterede produkter

White

Hvid portvin

Hvid portvin er en portvinstype der er lavet på grønne druer. Det er ligesom Tawny portvin en typer der udsættes for lang fadlagring i modsætning til Ruby portvine.  De er drikkeklar når de flasketappes og udvikler sig ikke yderligere på flaske. Hvid portvin findes i typerne White, Dry White, Extra Dry White, White Reserve, 10, 20, 30, 40, 50 and 80 year okd White, ligesom typerne Very, Very Old White og White Colheita også findes på amrkedet. Den sidstnævnte type, Colheita portvine, er lavet på druer fra samme høstår  og er ofte mere særprægede end de aldersbetegnede hvide vine. Vine med aldersbetegnelse er blandet af vin der høstet i forskellige årgange og lagret hver for sig, for at blive blandet før flaskning. Blandingen skal smage som en vin der har ligget på fad i det antal år aldersbetegnelsen indikerer. Formålet er at gøre det muligt for det enkelte portvinshus at sikre ensartethed i deres aldersbetegnede produkter år efter år. 

HVide Portvine er næsten udelukkende produceret af grønne druer. Vinen skifter farve fra lys hvid til gylden, ravfarvet og senere i lagringslivet måske endda mose ravfarvet på grund af den lange fadlagring. Vinen ændrer i øvrigt også smage fra frisk gul og orange frugt til tørrede frugter, mandler, nødder og karamel.