Arinto dos Açores 2022

Arinto dos Açores 2022

Stykpris v/ 1 Stk 355,00 DKK

Stykpris v/ 6 Stk 345,00 DKK

Vejl. udsalgspris 355,00 DKK

Vin fra kanten af Den gamle verden

Lagerstatus: På lager
Stk

Vin fra kanten af Den gamle verden

Her får du en vin der er dyrket nærmest i vandkanten på øen Pico der er en del af Azorerne. En helt særlig vin, der oser af salt og mineralitet med en smagsintensitet der nærmest omfavner dig.

Næsen er den fineste rene hvide fersken. Munden har citrus og tang ledsaget af en let og meget klædelig bitterhed. Mineraliteten er tydeligt og omslutter de vulkanske noter med noget der næsten minder om varme. Eftersmagen er lang og sluttes af med en salt note der  minder om at vinmarkerne ofte overskylles af saltvand.

Vinen er gæret dels på store træfade (67 %), dels 500 liters egetræsfade (7 %) og endeligt stål (26%). Den har lagret sur lie i 9 måneder, men har på overraskende vis bevaret mineraliteten.
En vanvittigt lækker vin, som vi er meget glade for at kunne præsentere i Danmark. Vi foreslår at servere den til en gang sashimi af høj kvalitet.
OBS: Ifølge dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 18 år.

75 cl 

Relaterede produkter

Hvidvin

Der er en portugisisk hvidvin til enhver lejlighed

Portugal byder på sprøde hvidvine der bare smager som flydende lykke, fede hvidvine der tigger om gastronomisk modspil, orangevin der virkeligt shiner til velhængt skinke og meget mere.
Det portugisiske drue-univers er enormt og komplekst og portugiserne blender også gladeligt, men man skal ikke lad sig skræmme af mærkelige druenavne som Arinto, Encruzado, Rabo d'Ovelha, Síria m.fl. Følg bare vores pairing-forslag til den enkelte vin, du skal alligevel ikke tale med druerne.