Så derfor er det dig der bestemmer hvad du skal drikke. Punktum.
Det svære kan være at finde lige det, man allerbedst kan lide. Men alle kan lære at vælge det. Det kræver tid og tålmodighed, og en systematisk tilgang, særligt i starten, men så venter der også et langt og tilfredsstillende vinliv bagefter.
Vi tror, med andre ord, ikke det er farligt at lade folk træffe deres egne valg. Altså valg baseret på hvad dine sanser fortæller dig, og ikke på teori og normer.
Vi er nemlig nået frem til den konklusion, at det er den eneste måde at få dig til at købe vores gode portugisiske vin: At opfordre dig til at lade smagssanserne råde, ikke den pæne etiket, ikke den kendte druesort eller den prestige det giver at servere noget dyrt, men ene og alene din nydelse.
Vi vil gerne tage dig ved hånden til det næste skridt i dit vinliv. Kom ind i butikken og lad os tage en snak om, hvad det er du godt kunne tænke dig, der var mere eller mindre af i din næste vin og til hvilken pris. Vi har typisk åbne flasker af forskellige vintyper, som kan være udgangspunktet for en snak om vin, helt nede på jorden, med dig og din smagsoplevelse som omdrejningspunkt.
Vi hjælper også gerne med at blande kasser der giver dig mulighed for at afprøve forskellige typer portugisisk vin derhjemme, i ro og mag, sammen med den mad du holder af at servere, til hverdag såvel som til fest. Og vi bliver bare så glade, hvis du kommer med feedback på pairing, både de sammensætninger af mad og vin, du selv har kreeret, og dem du har fundet via vores søgemaskine !
Midt i en af vores smagninger, udbrød en kvinde en gang" Åh Gud, du snakker om mit vinliv, som om det var mit sexliv !". Det tager vi som en kompliment :)
Se alle artikler
her