Tun i økologisk ekstra jomfruolivenolie

Klassisk, velsmagende og sundt 

Tunfisken (den bugstribede bonit, Katsuwonus Pelamis) bliver fanget på bæredygtig vis i Atlanterhavet, fileteret og lagt nænsomt i dåse i hånden.
Efter traditionelt forbillede, fanges de kun når de er i sæson, hvilket sikrer optimal smag og kvalitet. Tunen er derfor stopfuld af omega-3-fedtsyrer og de flerumættet fedt i den økologiske ekstra jomfruolivenolie gør den til noget af det allersundeste i Middelhavsdiæten.

Hver enkelt dåse er fyldt med frisk fisk, alle ingredienser er certificeret økologiske (undtagen fisken, der er ikke tale om akvakultur) og der bruges ingen tilsætningsstoffer. Dåsen er blot steriliseret ved varmebehandling. Indholdet skal spises straks efter at dåsen er åbnet.

Kan indeholde spor af æg, gluten, sulfitter, bløddyr og skaldyr.

Serveringsforslag: Vi bruger tunen i vores vignabønne-salat (salada de feijão frade com atum) med kogte æg med gode humpler landbrød til. Olien i dåsen plejer vi at hælde over salaten efter at den har fået lov til at trække med vineddike og salt.