Vintage Port 2022 Quinta do Noval - 75 cl

Så er den her: Vintage port fra Noval 2022

Vi er meget glade for at kunne præsentere de verdensberømte Vintage Portvine fra Quinta do Noval. Mest berømt af dem alle er naturligvis dem fra vinmarken Nacional, som vi også har fået hjem i en 2022 årgang, og som har fået maksimumpoint af ikke mindre end 6 internationale anmeldere.. Men de "almindelige" vintage ports fra Vale de Mendiz nyder nu også stor respekt på markedet - og med god grund.

Her får du saftige noter af koncentreret moden mørk frugt, såsom blå blommer, vilde skovbær og brombær som Noval er kendt for, og som understreger Vale de Mendiz terroiret. Dybde. Krydderi. En dejlig næse der ligesom snor sig sømløst ind i den fløjlsagtige, fyldige konsistens. Hertil kommer at der allerede er en tidlig udvikling af tertiære noter af særlig lakrids. Taninerne er naturligvis meget præsente, men vinen er allerede nu overraskende åben, og indbyder allerede til at blive drukket, selvom den har et enormt gemmepotentiale.

Det klassiske spørgsmål når vi sælger Vintage vine er altid, hvornår er den drikkeklar - og vores sædvanlige svar er: Det ved vi ikke med sikkerhed. Men vi vover det ene øje og giver et forsigtigt bud på at den vil være fuldt åben i mellem 2040 og 2045. Men allerede nu er vinen et glimrende match til velhængt oksekød med fin fedtmarmorering, serveret med ond blå oste-sovs, pommes dauphines og sprød grøn salat.

OBS: Denne vin bliver udsolgt fra producenten i løbet af 1 år, og fra forhandlerne i løbet af 2-3 år, så skal du have en der er klar i 2045 skal du købe den NU!


OBS: Denne vin lagerføres kun i vores fysiske butik, hvorfor der må imødeses leveringstid på 3-5 hverdage ved bestilling fra webshop

OBS: Ifølge dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 18 år.