Vintage Port Nacional 2021 - Quinta do Noval - 75 cl

Så er den her:
Vintage Port Nacional 2021 - Quinta do Noval 

Nacional er en vinmark. Vintage porten med samme navn er fra Vinmarken, og dette er således en single vineyard Vintage Port.. Noget vi stort set aldrig ser - men endnu sjældnere er det, at vinmarken er beplantet med der der kaldes "uncrafted wines". Det vil sige, at vinen i modsætning til næsten al anden vin i Portugal (med undtagelsen af Ramesco markerne i sandet i Colares ud for Lissabon), har overlevet Phyloxera tilbage i 1850'erne. Vinen dyrkes dermed på originale europæiske rodstokke i modsætning til formodenbtlig l anden vin der leverer portvin. Det er også derfor marken hedder Nacional. det referer til det faktum, at de rodstokke som der laves vin på her er originale portugisiske rpodstokke , og ikke vin portugisiske sorter der er podet på amerikanske rodstokke som al anden vin i Douro.

VI ved det ikke - men Noval hvæder at det er den eneste Vintage Port der er dyrket på portugisiske rodstokke, og eftersom vi aldrig har hørt om det andre steder tror vi på at de har ret. samtidigt er det beviseligt en af ekstremt få enkeltmarks vintages, så under alle omstøndigheder er vintage port med labelen Nacional et helt specielt fænomen.

Nyd Vintage Noval 2021 sammen med blå ost såsom fuldmoden stillton, med syltede valnødder og solbærmarmelade. Gerne på en rugbrøds chip. 

OBS: Denne vin lagerføres kun i vores ysiske butik, hvorfor der må imødeses leveringstid på 3-5 hverdage ved bestilling fra webshop

OBS: Ifølge dansk lovgivning er minimumsalderen for købv af denne vin 18 år.