Sankt Peterfisk i myntesovs
  • Sankt Peterfisk i myntesovs
  • Sankt Peterfisk i myntesovs
  • Sankt Peterfisk i myntesovs

Sankt Peterfisk i myntesovs

150,00 DKK

Vejl. udsalgspris 55,00 DKK

Kendt fra flere portugisiske Michelin-restauranter, nu er de i Danmark: José Gourmets fantastiske, bæredygtige dåsefisk! Kokken Luís Baenas opskrifter og illustrator Luís Mendenças skarpe design er den oplagte værtsgave til gourmet'en.
Lagerstatus: På lager
Stk

Torbens yndlingsdåse

Sankt Peterfisk (Zeus Faber) fisket på bæredygtig vis ud for Afrikas Vestkyst, renset og omhyggeligt fileteret.
Chefkokken hos José Gourmet, José Baena, har skabt en fløjlsblød, men alligevel frisk sovs til de fine Sankt Peterfisk-fileter.
Hver enkelt dåse er fyldt manuelt, ingen tilsætningsstoffer og dåsen er steriliseret ved varmebehandling. Indholdet kan efter åbning holde sig 2 dage i køleskabet i lukket beholder.
Kan indeholde spor af æg, gluten, sulfitter, bløddyr og skaldyr.
Serveringsforslag: Vi plejer at fjerne skindet og servere grillet brød til. José Gourmet foreslår at servere ristet naanbrød til. De fleste mousserende vine med lang andengæring, vil spille til den cremede fisk, f.eks. Provams Côto de Mamoelas.

Relaterede produkter

Madvarer

Portugisiske specialiteter.

Vi importerer fødevarer af forskellige typer. Dels varer vi selv holder meget af og som ikke kan fås i de kvaliteter  vi gerne vil have i Danmark. Dels varere vi bruger i vores serveringer i vinbaren i Vendersgade. På disse sider kan du finde varetyper der egner sig (i nogen grad ) til distribution, men kommer du forbi butikken og baren i Vendersgade vil du løbende kunne se et større udvalg af ferskvarer