Vale da Raposa Reserva Branco 2024

Stykpris v/ 1 Stk 180,00 DKK

Stykpris v/ 6 Stk 170,00 DKK

Vejl. udsalgspris 180,00 DKK

Alves de Sousa

Stor, ren frugt

Lagerstatus: På lager

Stk

Beskrivelse

Stor, ren frugt

Et meget vellykket blend på klassiske Douro-druesorter, Rabigato, Malvasia Fina og Viosinho. Kun sidstnævnte er blevet lagret på egetræsfade for at fremhæve den naturlige aroma af hvid peber. Malvasia Fina kan godt give kraftige noter af fersken i Douro Superior, men her i det køligere Baixo Corgo opleves den friskere, mere floral og med klare citrus-noter. Rabigato er heller ikke fadlagret og bidrager med syre, friskhed og lidt mineralitet.

Begrebet "Reserva" er ikke, som i Spanien, ensbetydende med et lovkrav om fadlagring, i Portugal står det vinmageren frit at vælge andre lagringsemner, men vinen kan ikke sendes på markedet før april måned året efter høsten.

Næse

Ren, citrus, lette noter af hvide blomster, hvid peber.

Druer

Rabigato, Malvasia Fina, Viosinho fra +20 år gamle vinmaarker

Druerne til denne vin blev høstet 23. august, 2022 efter en ekstremt tør sommer, der gudskelov blev reddet med regn d. 13. september, i passende mængder og med opholdsvejr ind i mellem. Pyha!

Lagringspotentiale: 10-12 år

Pairing

Kammuslinger, laks, klipfisk, fjerkræ

Serveringstemperatur: 10-12 grader C

Mund

Stor mineralitet og renhed i frugten. Lime, hvid peber, let salt.

Vinmager: Tiago Alves de Sousa

Viosinhoen har lagret på 2-årige franske egetræsfade i 6 måneder.

Rabigato har lagret på stål med "bâtonnage"

Næringsdeklaration

Allergener

Denne vin indeholder sulfitter

75 cl

Læs mere om producenten

Læs mere om regionen

Min. alder for køb af vinen: 18 år