Alento Reserva Branco 2018

Alento Reserva Branco 2018

Stykpris v/ 1 Stk 195,00 DKK

Stykpris v/ 6 Stk 185,00 DKK

Vejl. udsalgspris 195,00 DKK

Fed fadlagret ostevin!

Lagerstatus: På lager
Stk

Kategori: Portugisisk håndværks-ost

Varer
Pris
Note
Antal

Virkeligt meget hvidvin for pengene

"The cheese killer!" - sagde Inês da hun præsenterede denne fantastiske hvidvin. Vi smagte den sammen med en sindssyg vellagret fåreost som jeg troede ville tage livet af enhver vin....Men ikke denne her. Hvis der er noget denne vin kan, så er det kompleks fortættet umami, jeg næver i flæng retter med klipfisk, svampe og ond ost.

Region

Alentejo

Druer

Arinto (70%) og Antão Vaz (30%) 

Pairing

Fiskeretter, gerne fede fisk, eller retter med fisk i sovs. Kan også drikkes til oste, der ikke er alt for faste. 

Næse

Citrus

 

Mund

Stenfrugt, citrus, flot fylde og veldefineret struktur, mineralitet med velintegrerede noter af fad. Lang eftersmag

Vinmager: Luís Louro & Inês Capão

8 timers skalkontakt, gæring på brugte franske egetræsfade i 6 uger med bâtonnage og er derefter lagret 12 måneder på 300 liter brugte franske egetræsfade  

Næringsdeklaration

Allergener

Denne vin indholder sulfitter

Indhold 75 cl

 

 

 

Læs mere om producenten

Læs mere om regionen

Min. alder for køb af vinen: 18 år

 

Relaterede produkter

Hvidvin

Der er en portugisisk hvidvin til enhver lejlighed

Portugal byder på sprøde hvidvine der bare smager som flydende lykke, fede hvidvine der tigger om gastronomisk modspil, orangevin der virkeligt shiner til velhængt skinke og meget mere.
Det portugisiske drue-univers er enormt og komplekst og portugiserne blender også gladeligt, men man skal ikke lad sig skræmme af mærkelige druenavne som Arinto, Encruzado, Rabo d'Ovelha, Síria m.fl. Følg bare vores pairing-forslag til den enkelte vin, du skal alligevel ikke tale med druerne.