Herdade do Rocim Branco 2024

Herdade do Rocim Branco 2024

Stykpris v/ 1 Stk 180,00 DKK

Stykpris v/ 6 Stk 170,00 DKK

Vejl. udsalgspris 180,00 DKK

Lækker hvidvin til Lille-fredag

Lagerstatus: På lager
Stk

Lækker hvidvin til Lille-fredag

En frisk hvidvin fra det navnkundige historiske vinområde Vidigueira i Alentejo hvor vinhuset Herdade do Rocim dyrker vin bæredygtigt med minimal intervention.

Hvidvinens afbalancerede syre stammer fra druesorterne Antão Vaz, Arinto og Viosinho, der er høstet i kasser på 12 kg for at undgå at støde druerne. 

Efter koldmaceration, altså udblødning af drueskallerne ved lav temperatur for blidt at udtrække smagsstoffer og skal-tannin, er vinen gæret i ståltanke med naturgær, dvs en spontan gæring uden tilsætning af gær, udelukkende på den gær der allerede naturligt befinder sig på druerne.

Vinen dufter af tropisk frugt og frisk lime og har god mundfylde, afbalanceret syre og friske citrusnoter i munden.
Server ved 8-10 grader 
Vinen er let og frisk og kan sagtens stå alene. Den kan dog også nydes med retter med fisk og større skaldyr, samt lettere retter som salater og fjerkræ.

Næringsdeklaration:

https://elabel.scantrust.com/default/#/?uid=f3da49d7-a440-4e7a-bf2c-e5b542871650&api_key=eyJjYW1wYWlnbl9pZCI6MzM5NDd9%3A1xBaVs%3ACdcr_dvcUu64hkZxfue0BYZpuSncyUqTiLN4T2AOwtU&qr=fJP-uHSHxOzP

Allergener:

Denne vin indeholder sulfitter

Bemærk: Iflg. dansk lovgivning er minimumsalderen for at købe denne vin 18 år.

75 cl

Relaterede produkter

Hvidvin

Der er en portugisisk hvidvin til enhver lejlighed

Portugal byder på sprøde hvidvine der bare smager som flydende lykke, fede hvidvine der tigger om gastronomisk modspil, orangevin der virkeligt shiner til velhængt skinke og meget mere.
Det portugisiske drue-univers er enormt og komplekst og portugiserne blender også gladeligt, men man skal ikke lad sig skræmme af mærkelige druenavne som Arinto, Encruzado, Rabo d'Ovelha, Síria m.fl. Følg bare vores pairing-forslag til den enkelte vin, du skal alligevel ikke tale med druerne.