Pata D'urso Branco 2021

Pata D'urso Branco 2021

Stykpris v/ 1 Stk 210,00 DKK

Stykpris v/ 6 Stk 200,00 DKK

Vejl. udsalgspris 210,00 DKK

Levende hvidvin med noter af grønt æble og fersken

Lagerstatus: På lager
Stk

Præ-phylloxera hvidvin?

Duarte Alegre driver Quinta da Furada, der har været i hans families hænder siden ca. 1888. Det er en stor ejendom på mere end 100 hektar hvor der produceres vin og olivenolie. Men indtil 2017 blev vinen ikke produceret under eget navn, men blev derimod solgt til flere af de store bord- og portvinsproducenter fortrinsvis Taylors og Nieport. Men siden 2017 besluttede Duarte Alegre sig for at starte produktion i eget navn under Pata d'Urso brandet og Quinta da Furada brandet for søde og forstærkede vine,

Den hvide Pata d'Urso fra 2021 er et klassisk Douro Field blend af druer fra flere af gårdens meget gamle marker med forskellig højde og soleksponering. Det er endog meget gamle marker, faktisk er der lavet kulstof-14 test af de ældste marker, som vi i dag ved er mere end 145 år gamle. De hvide er dog lidt yngre, så her er vi sandsynligvis "kun" omkring de 120. Og de gamle marker betyder også flere meget gamle sorter. Faktisk kunne Duartes præsentere mig for ikke mindre end fem for mig ukendte sorter på bare et kvarters rundtur i nogle af de gamle marker. 

Pata d'Urso er Quinta da Furadas bordvinsbrand. Navnet Pata d'Urso betyder bjørnelab, og navnet har vinen fået for at minde om at området omkring Ervedosa do Douro i slutningen af det 19 århundrede var slemt plaget af sorte bjørne. Så slemt, at der fra myndighedernes side blev udloddet en dusør for hver afleveret bjørnelab.

Region

Douro, Cima Corgo

 

Druer

Field blend omkring 120 år gamle med meget gamle druesorter foruden f.eks. Viosinho, Fernão Pires og Rabigato.

 

Pairing

Serveringstemperatur

Næse

Fine noter af stenfrugt. Let umoden fersken og gul blomme

 

Mund

Fin balance, levende med hvid fersken, gul blomme, grønt æble og fin syre

Vinmageri

 

Fadlagret på 225 liter små fade af fransk egetræ i 18 måneder, stabiliseret 9 måneder på rustfrit stål

Lagringspotentiale

5-7 år

Allergener m.v.

Denne vin indeholder sulfitter

75 cl

 

 

 

Læs mere om producenten

Læs mere om regionen

Min. alder for køb af vinen: 18 år

 

Relaterede produkter

Hvidvin

Der er en portugisisk hvidvin til enhver lejlighed

Portugal byder på sprøde hvidvine der bare smager som flydende lykke, fede hvidvine der tigger om gastronomisk modspil, orangevin der virkeligt shiner til velhængt skinke og meget mere.
Det portugisiske drue-univers er enormt og komplekst og portugiserne blender også gladeligt, men man skal ikke lad sig skræmme af mærkelige druenavne som Arinto, Encruzado, Rabo d'Ovelha, Síria m.fl. Følg bare vores pairing-forslag til den enkelte vin, du skal alligevel ikke tale med druerne.

 


 

Privatlivspolitik Cookiepolitik