Efteråret er her:
Vi smager på efterårsvine 9. oktober klokken 17
Efteråret kommer lige så stille, og snart er vi trukket indenfor i mørket og vælter os i årstiden smagsintense retter og råvarer. Det kræver noget særligt af vores vine - og efteråret er rødvinstid.
Derfor holder vi hos Vinho en efterårs-rødvinssmagning torsdag den 9. oktober klokken 17. Her kan du smage 6 rødvine med efterårskaliber:
Quinta das Bageiras Tinto Reserva 2022
Quinta do Pinto Tinta ;Miúda 2004
Quinta dos Roques Colheita Tinto 1994
Lábios Nus 2021
Malhadinha Tinto 2021
Herdade de Coelheiros Garrafeira 2012
Det er vine der alle gør det godt sammen med årstidens umami-rige retter og retter med vildt. De bliver pairet med små smagsprøver på svamperetter og vildt retter (vegetariske og ikke-vegetariske).
Der er IKKE tale om en middag men blot små serveringer der skal give et billede af vinenes pairing potentiale.
Smagningen foregår i Vendersgade 4 torsdag de 9. oktober klokken 17.00 og du skal regne med at det tager ca. 2 timer. Der er kun 11 pladser til smagningen som sælges efter først-til-mølleprincippet, så skynd dig at bestille din plads her på siden.
