Quinta das Bageiras Tinto Reserva 2020

Virkeligt meget vin for pengene !

Druerne til Quinta das Bageiras Tinto Reserva kommer fra en høst, der ikke helt nåede topvinshøjden, men som man ikke desto mindre har fremstillet efter samme principper, som man benytter til topvine (garrafeiras). Derfor får man virkeligt meget vin for pengene, vinen den koster kun 40 % af hvad den tilsvarende vin havde kostet, hvis der havde været tale om et top-år !

Det er en vin der trækker meget på Baga-druen og Quinta das Bageiras traditioner. Vinen presses i hele klaser, og mosten macererer med stilke og skind i 5-8 dage. Efter endt gæring kommer vinen på store 2500 liters-fade af portugisisk eg, hvor den lagrer i 18 måneder inden den flasketappes.

Vinen egner sig til kødretter - og som dens storebror, Garrafeira, gerne retter hvor kødet får lov at få al opmærksomheden, uden de store dikkedarer.

Anbefalet serveringstemperatur: 16-18° C
Alkoholstyrke: 13,5 %
Bemærk: Ifølge dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 16 år.

Læs mere om Quinta das Bageiras
Læs også Bjarne Mouridsens anmeldelse