Noval 20 års Tawny Port - 75 cl

Noval 20 års Tawny Port - 75 cl:
Tawny med mandelnoter og uventet varme
Novals 20 årige tawny er et varmt glas. Det er ikke så tit vi skriver om tawny port, men her kommer det virkeligt til sin ret.Vinen er stadig frisk, og har en flot syre. Og alkoholen den er forstærket med er jo en smagsløs druesprit ligesom det gælder for alle andre portvine. Alligevel er den 20 årige her varmere i stilen. Måske er det kombinationen af varmekrydderier og mandler i aromaen?!?

Det er et dejligt glas der måske ligger lige en anelse over det vante når vi sammenligner med andre 20 årige. Men det faktum at Noval ikke laver en 30 årig kan jo være med til at forklare det. Vi taler absolut stjernhøj kvalitet her, som også retfærdiggør prisen.

Vinen her vil vi klart anbefale til desserter. Og med den varme vi oplever er det en vin der står sig uendeligt godt til portugisisk bagværk,. såsom de berømte klosterkager. Prøv den f.rk.s sammen med en Pastel de Nata fra Impronta i København - nordens bedste pasteis.

OBS: Ifølge dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 18 år.