94 points fra Wine Enthusiast !
Der er tale om Coelheiros' topvin der kun laves hvert andet år - og sikken en vin ! Destilleret tobak, sort peber og læder. Den er lavet på 100 % Petit Verdot som giver en dyb frugt og sort peber, og den lange fadlagring har tilføjet noter af tobak og læder. Vinen er endog særdeles kraftig og har virkeligt flot fylde og tanniner, der endnu ikke er blevet slebet tandløse, trods alderen.
Dette er en vin med et fantastisk gemmepotentiale, så læg den bare ned i bunden af kælderen. Den kan sagtens drikkes nu, men vi forventer at den topper omkring 2025-28 !
Ligesom lillebroderen, Tapada de Coelheiros, er det helt klart en vintervin.
Den er fantastisk til ragout på hjortevildt eller vildsvin, eller til langtidsstegt lam eller rådyr med en god kraftig sovs til.
Bemærk: Iflg. dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 16 år.
Læs mere om
Herdade de Coelheiros
Se interviewet med Mariana Tavares ude i vinmarken
her
