Indtast din søgning...
 
0
0,00 DKK

Portal do Fidalgo 25 Anos 2015

  • Bedømmelse for Portal do Fidalgo 25 Anos 2015
    Log ind for at bedømme produktet
  • Pris ved køb af 1 Stk,369,00  DKK
  • Pris ved køb af 6 Stk,359,00  DKK
Antal
Køb
Elegant kompleksitet til en særlig lejlighed
Portal do Fidalgo 25 Anos blev lavet til at fejre PROVAMs 25 års-jubilæum. Det er en ganske særlig vin, med et usædvanlig højt kompleksitetsniveau for en vin lavet på ren Alvarinho. Dette skyldes ikke mindst at vinen har macereret ifm. gæringen som foregår i ståltanke over en 15 dages periode. Efter gæring kommes vinen på 400-liters fade af fransk eg, hvor den ligger til modning i yderligere 12 måneder.

Dette er en særdeles kompleks, men også elegant vin. I næsen er den mineralsk, med noter af blomster og egetræ. I munden er den frugtig, mineralsk og frisk med en stor krop. Den har en lang og vedholdende eftersmag.

Vinen fungerer godt med rigtigt mange forskellige retter, grundet dens kompleksitet. Den er en naturlig ledsager til retter med fisk og skaldyr. Men den matcher også sagtens fjerkræ som f.eks. fuglevildt.

Den er drikkeklar nu, men den har stort flaskelagringspotentiale og kan sagtens ligge i 4-6 år.

Anbefalet serveringstemperatur: 14-16° C
Alkoholstyrke: 13 %
Bemærk: Iflg. dansk lovgivning er minimumsaldere for køb af denne vin 16 år.

Læs mere om PROVAM
Varenr.: 5603530000349
Kunder købte også