Quinta da Oliveirinha LBV 2015 - 75 cl

Blandt vinhusets bedste høste nogensinde!

I 2007 købte Alves de Sousa Quinta da Oliveirinha som tilhørte Cima Corgo-grenen af familien Alves de Sousa, og hvis meget eftertragtede marker var klassificeret som A-marker og førhen leverede druer til portvinshuset Taylor's. Markerne er omkring 30-60 år gamle field blends, overvejende østvendte, og består af et dusin forskellige druesorter, heriblandt Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, m.fl. 

Det er svært ikke at blive overtroisk når man arbejder med vin og begynde at se cykliske mønstre og tal-magi: Høsten begyndte tidligere end normalt, ligesom i 1995. 2015 var et af de tørreste år nogensinde, ligesom 2005. Og både 1995 og 2005 var høsten helt fantastisk, så forventningerne var høje til 2015...og blev i dén grad indfriet. Det er blandt de bedste høste - nogensinde - for Alves de Sousa.

Den dybt rubinrøde portvin har et "mørkt" udtryk af kirsebær, tørrede sorte svesker, vanilje, mørk chokolade og varmt ædeltræ. Der er en alvorlig karakter over smagen, hvor bløde sorte svesker går igen i munden. Den vinder klart på dybde og karakter snarere end lækkerhed. Tanninerne er meget fintpolerede.
Eftersmagen er harmonisk, selv så tidligt i portvinens udvikling og den vurderes til at fortsætte sin udvikling på flaske i yderligere 15-20 år.

Servér til: Queijo amanteigado, cremet bjergost på fåremælk og kvædemarmelade på ristet rugbrød.

Serveringstemperatur: 15 grader C. Åbnes 1/2 time før servering.

Vinen forventes at lande i Danmark i uge 8, hvorfor vi frem til og med den 22. februar sælger den som forudbestilling med 10 % rabat.  

OBS: Ifølge dansk lovgivning er mindste alderen for at købe denne vin 18 år.