Livlig og moden Vintage Port
"
Der er ingen over og ingen ved siden af Domingos Alves de Sousa!"
- citat en Douro-vinmand der selv repræsenterer en af Douros mest imponerende porteføljer.
Fra kult-vinmageren Domingos Alves de Sousa egen hånd kommer en Vintage port fra en svær høst med usædvanligt høj varme, som førte til druer med rekordhøjt indhold af sukker, uden at det dog gik ud over balancen.
Druerne er alle høstet på Quinta da Gaivosas marker på over 80 år hvor der vokser druesorterne Tinta Amarela, Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional, m.fl.
Den granatrøde portvin kommer livlig op af glasset, og dufter af bagte kirsebær, trøfler, opvarmet cigarkasse, lidt efterår og skovbund med et strejf af krydderier. I den fornemt afbalancerede mund er der syltede tørrede æbler, sorte kirsebær, lakrids og en animalsk note. Den afsluttes med et pæn bittert strejf af valnøddesaft og silkebløde tanniner. Ingen alderstegn der!
Forvent yderligere flaskeudvikling de næste 25-30 år.
Servér til: Blå ost med syltede valnødder
Serveringstemperatur: 14 grader C. Bør åbnes 1 time før servering. Bør dekanteres.
Vinen forventes at lande i Danmark i uge 8, hvorfor vi frem til og med den 22. februar sælger den som forudbestilling med 10 % rabat.
OBS: Ifølge dansk lovgivning er mindste alderen for at købe denne vin 18 år.
Vil du hellere have en halvflaske? Halvflaske Quinta da Gaivosa Vintage Port 2018
Internationale priser:
Maksimum points (La Bible du Porto, Canada)
Excellent (Maksimum points) (Vintage Port tasting, Vino Magazine, Belgium)
1 Grande Guldmedalje og 6 Guldmedaljer (Mundus Vini, International Wine Challenge, Berliner Wein Trophy, Challenge International du Vin, Citadelles du Vin) Præmien “Pressens foretrukne” (Revista de Vinhos) 18.5 points
Top 3 i “Portos Vintage” (Revista Paixão pelo Vinho)
