Den ægte vare...
Conceito Legítimo 2016 er, som broderen Bastardo, en vin med helt sin egen stil. Man kan godt diskutere om der er tale om en storebror eller en lillebror. Som navnet antyder er det en mere "voksen" vin end Bastardo, selvom vinen følger den samme vinifikations-filosofi. Den er dog lavet på et blend af flere af de "ægte" Douro Superior druer (Tinta Roriz, Tinta Franca og Touriga Nacional), hvilket skaber en mere kompleks vin end Bastardo, men dog stadig et rent og naturligt udtryk.
Vinen har en lækker krydret lethed og fremstår blød, ligetil og venlig i munden - med lidt mere dybde en broderen, men stadig i den friskere ende. Legítimo er også lavet på naturlig gær, men har kun gæret og lagret på rustfrit stål, hvilket naturligvis er med til at gøre den til en mere lettilgængelig og ukompliceret vin.
En vin der står godt til grillet kød og lette retter. Gerne med klassiske aromatiske krydderier som koriander, timian og rosmarin - og naturligvis hvidløg.
Anbefalet serveringstemperatur: 14-16° C
Alkoholstyrke: 13,5 %
Bemærk: Iflg. dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 16 år.
Læs mere om
Conceito Vinhos