Smagfuld rødvin med gode tanniner til 90 Parker points*
Coelheiros Tinto 2018 er en smagfuld rødvin med veltæmmede taniner og flot fylde. Vinen er lavet på druesorterne Aragonez og Alicante Bouchet - 50 % af hver og frugten fremstår flot, frisk og koncentreret. Efter presningen havde mosten skindkontakt i 5 døgn, hvilket er med til at give vinen dens tanninrige karakter.
Vinen har lagret 12 måneder på franske egetræsfade, og mindst 1,5 år på flaske, hvilket har finpoleret tanninerne og haft indflydelse på strukturen.
Vinen har stor smag og egner sig særligt til grillet kød, gerne svinekød med fedtmarmorering, men skulle der smutte et par lamme koteletter eller en oksebøf over grillen, kan den sagtens følge med.
Apropos lam, er det faktisk en rigtigt fin vin til ungt lammekød. Så hvis påskemiddagen lyder på kølle eller ryg fra spædlam, er det en virkelig velegnet ledsager.
Anbefalet serveringstemperatur: 15-16 °C
Alkoholstyrke: 14 %
Bemærk: Iflg. dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 16 år.
Læs mere om
Herdade de Coelheiros
*Robert Parker, August, 2019 om Coelheiros Tinto 2017: "
This has remarkably pure fruit with a long and tasty finish. Just because it is forward, doesn't mean it is jammy and simple. The fruit is lifted and fresh. It shows moderate tannins for support, and it has grip on the finish. It's pretty delicious. It seems able of aging another decade or so, maybe more. As fruity as it is, the structure is very good."