Vinho anvender cookies på siden for at kunne anbefale dig af vine baseret på dine og andres køb. Dataene er 100% anonymiserede og vi anvender ikke vore kunders identitet til at generere anbefalingerne. Du kan finde yderligere informationer om vores privatlivspolitik under vores Handelsbetingelser.
Indtast din søgning...
 
0
0,00 kr.

Conceito Sparkling 2017

  • Lev. 1-3 hverdage
  • Bedømmelse for Conceito Sparkling 2017
    Produktet er endnu ikke bedømt
Produktet er endnu ikke anmeldt. Skriv en anmeldelse.
  • Pris ved køb af 1 Stk,229,00  kr.
  • Pris ved køb af 6 Stk,219,00  kr.
Antal
Køb
Overraskende bobler fra Douro Superior
Det virker næsten unødvendigt at skrive overraskende om de dejlige bobler fra Conceito Vinhos - for hvad er det Rita gør gang på gang? Hun overrasker!. Espumanten her er ikke nogen undtagelse. For hvem ellers finder på at lave en espumante på Grüner Veltliner i Douro Superior. Men det fungerer fantastisk godt. Her får druen kombinationen  af granit og høj varme, og det kan den tydeligvis godt lide. Vinen er gæret og lagret 8 måneder på brugte franske egetræsfade, inden den har andengæret og lagret "sur lies" på flaske i 24 måneder før degorgement.

Vinen har en god fornemmelse af toast og grillet brød som sig hør og bør for en vin, der har andengæret og modnet så længe på flasken. Men samtidigt har den mineraliteten og druens diskrete krydrede noter. Så her får du grønne æbler og hvid peber. På trods af at det er en Bruto Natural (Ingen tilsat sukker efter andengæring), har den en naturlig sødme, der ikke rimer ret meget på de 1,6 gram restsukker pr liter vi har at gøre med her. Men netop denne sødme gør at vinen på trods af sit høje syreindhold, sagtens kan drikkes alene.

Så gør det. Drik den alene eller sammen med  en tarte flambée med hvid ost og bacon. Her spiller vinens høje syreniveau perfekt sammen, med syren i den hvide ost, og sprødheden i den flamberede (salte) tærtebund står fantastisk til vinens vedholdende små bobler og noter af toast.

Anbefalet serveringstemperatur: 6-8°  C
Alkoholstyrke: 13 %
Bemærk: Iflg. dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 16 år.

Læs mere om Conceito Vinhos

Tech sheet 
Varenr.:
Kunder købte også