Indtast din søgning...
 
0
0,00 DKK

Covela Rosé 2018 IG Minho

  • Bedømmelse for Covela Rosé 2018 IG Minho
    Log ind for at bedømme produktet
  • Pris ved køb af 1 Stk,139,00  DKK
  • Pris ved køb af 6 Stk,129,00  DKK
Antal
Køb
Den perfekte erstatning for rødvin på varme dage

Her er en dejlig sommerrosé, der blinker venligt og humørfyldt til dig fra glasset. Den fremstår lys og klar fersken til laksefarvet med rigtig pæne gardiner. I næsen er der lidt generte skovjordbær og et strejf af hybenroser. Der er tale om en præcis, afrundet, gastronomisk rosé med frisk syre og god dybde. Smagen starter med røde blommer, sure kirsebær og slutter tørt af med en antydning af tanniner.

Vinen bør drikkes nu eller inden for et par år.

Vinen er lavet af den kendte ønolog Rui Cunha på den emblematiske portugisiske druesort Touriga Nacional. Den er økologisk dyrket og håndplukket, hvorefter den er transporteret i små kurve (for at undgå at mase druerne og dermed starte gæringen i utide). Klaserne er derefter sorteret manuelt, stilkene er fjernet og druerne presset let. Kort skindmaceration fulgt af gæring på ståltank med naturgær. Lagring med bærmen indtil januar 2019.


Vinmarkerne har højt indhold af granit, og er arrangeret i de typiske Douro-terrasser der danner et naturligt sydvendt amfiteater. Markerne befinder sig på den højre bred af Douro-floden i den østlige del af Vinho Verde-regionen. Klimatisk befinder man sig på grænsen mellem Douro-dalens kontinental-klima og det maritime klima fra Douro Litoral, med kolde vintre og varme og tørre somre.


Både Covela Rosé 2015 og 2016 har fået 90 Parker-point og ord med på vejen som "..fuldstændigt fortryllende, en af de bedste roséer jeg har smagt i år."

Serveringsforslag: Oplagt til at erstatte rødvinen på varme dage. Brug den til udflugter til skov og strand, kan kombineres med et utal af lette retter, lige fra salater og quiches, til italienske eller asiatiske retter.


Anbefalet serveringstemperatur: 8-12 grader

Alkoholstyrke: 12,5 %

Bemærk: Iflg. dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 16 år.

Læs mere om Quinta de Covela

Covela Rosé 2018 
Varenr.: 5600734431450
Kunder købte også