H. M. Borges Boal Medium Sweet Colheita 2005

Boal Colheita 2005

Vidunderlig halvsød årgangsmadeira

H. M. Borges har gjort det igen. Frigivet en årgangsvin - en såkaldt Colheita. Denne gang en halvsød vin på druesorten Bol, fra 2005 høsten. Vinen er flasket i 2023, og har således fået hele 18 år på fad.

Det er en dejlig vin med klassiske Boal dyder. Noter af tørret tropisk frugt, brændt sukker, hasselnødder og rød. Der er en grund til at whiskey elskere elsker Boal - og der er bare en særlig røget fornemmelse over vinen. Det er sikkert også derfor at mange mener det er den perfekte drik at nyde med en cigar!

Er du ikke til cigarer synes vi du skal nyde den til en god samtale, til klassisk portugisisk bagværk, eller til kyllinge saté. Det klassiske thaliandske kyllingespyd med peanutsovs. Her kommer  de karakteristiske noter af brændt sukker virkeligt til sin ret, pænt fuldt op af en dejlig frisk syre, der gør at den søde vin ikke bliver tung til maden, men derimod omslutter den i et intenst favntag.

OBS: Ifølge dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 18 år.