Vinho anvender cookies på siden for at kunne anbefale dig af vine baseret på dine og andres køb. Dataene er 100% anonymiserede og vi anvender ikke vore kunders identitet til at generere anbefalingerne. Du kan finde yderligere informationer om vores privatlivspolitik under vores Handelsbetingelser.
Indtast din søgning...
 
0
0,00 DKK

Julesmagning - hver fredag, lørdag og søndag frem til jul

  • Lev. 1-3 hverdage
  • Bedømmelse for Julesmagning - hver fredag, lørdag og søndag frem til jul
    Produktet er endnu ikke bedømt
Produktet er endnu ikke anmeldt. Skriv en anmeldelse.
  • Pris ved køb af 1 Stk,0,00  DKK
Antal
Køb
Så skal der smages julevin!

Hver fredag, lørdag og søndag frem til jul (samt torsdag den 23/12) er der smagning på julevine hos Vinho. Vi byder op til jul med tre klassiske julevine, men byder også på mere alternative vine. Så uanset hvilken julemiddag du skal have, så har vi et bud på den rigtige vin til dig.

Du vil kunne smage på vores tre julevine-bestsellere:
  • Bageiras Espumante Bruto Natural Tinto 2017 Klassiske julebobler fra Bairrada der er skabt til at blive serveret til svinekød. Synes du ikke den passer til selve julemiddagen, så tag den istedet med til julefrokosten - bobler er altid festligt.
  • Pacheca Reserva Vinhas Velhas 2015 - Dejlig vin fra Douro, med den frugt der skal til for at håndtere en klassisk dansk julemiddag, og fint afrundede taniner til de mange proteiner. Men også en vin der kan matche den klassiske "bacalhau com todos" som man spiser i mange portugisiske familier.
  • Coelheiros Vinha do Taco 2010 Julens absolutte topvin på Petit Verdot. Kraftfuld og meget afbalanceret. Lidt sjovt at tænke på at Petit Verdot i Bordeaux bliver regnet som en fylddrue, når man oplever hvilket raffinement den leverer, når den får lidt mere varme. Super flot glas med en alder der gør vinen meget imødekommende og kraftfuld på en gang.
Men så åbner vi også et par vine, der måske passer bedre hvis du nyder en vegetarisk jul, så jeres proteiner kommer fra bønner og linser, eventuelt med lidt svampe. Så har du ikke brug for helt så meget frugt som i vinene til den klassiske danske menu. Faktisk er der ikke noget der afholder dig fra at vælge en stor fed hvidvin. Vi har fundet både et par hvide og et par røde vine, der står strålende til den vegetariske julemenu:
  • Quinta das Maias Gouveio 2019. Gouveio har bare den her helt fantastiske mundfylde. Selv når den, som her, er rent stållagret opfører den sig som en fadlagret vin med fint afdæmpet fedme. Den vil klæde mange vegetariske retter på julemenuen og står flot til både bønner, linser og svampe. En af de få hvidvine der kan håndtere umami.
  • Covela Branco Reserva 2015. Her kommer der lidt mere knald på! Covelas reserva er et blend af Chardonnay, Arinto og Avesso - og det er faktisk et blend der kan noget. Her får du endnu mere fedme, fordi vinen har lagret 18 måneder på franske egetræsfade. Hvis din vegetarjul ledsages af cremede saucer, vil dette være vinen der kan følge den på vej. Er du inviteret til portugisisk jul med bacalhau er her de hvide vin der kan følge med den fede fisk, hvidløget, olivenolien og kartoflerne.
  • Der skal også være plads til en lidt lettere rødvin: Ideal 2018 fra Carlos Raposo. Ideal er en Dão vin, men om man skal kalde Ideal let, er egentligt et godt spørgsmål. Den er klart meget åben i frugten og særdeles saftig. Og så er den virkeligt velbalanceret. Og derfor opleves den sikkert lettere, end det de fleste forbinder med Dão. Det er da også derfor, den kommer med på vores julevinliste, den kan nemlig noget med sin frugt, og de vanvittigt balancerede taniner, der gør den til et godt valg hvis man gerne vil lette lidt på tyngden. Ja, faktisk kan den sagtens bruges til alle de tre julemiddagsvarianter vi har i spil.
  • Sidst men ikke mindst har vi taget Vadio 2017 med på listen. Det er nok den mest umami-drevne vin vi pt har på repertoiret, og derfor er den et sikkert valg til vegetarernes julemiddag. Men den kan altså også noget i forhold til den traditionelle. De her kirsebærnoter balanceret med klare taniner og høj syre er nemlig opskriften på et glas der får dig til at føle dig bedre tilpas midt i både proteinerne, fedtet og det sødmefyldte tilbehør, Så ja, til både and og svampe.
Men ingen jul uden portvin. I år har vi valgt at fokusere på tre vine:
  • Pacheca Ruby Reserva Ruby er den klassiske servering til ris á la mande. Men vi synes nu I skal prøve at tage skridtet op i Reserva klassen. Ruby Reserva har fået længere tid på fadet (6-7 år), og det giver den bare en super lækker cremet konsistens som din juledessert vil elske.
  • Devesa 20 årig tawny Devesas klare nøddekarakter, noterne af mandarin og appelsin saft, de tørrede frugter (abrikos og sveske sammen med de tydelige karamelnoter gør det til den perfekte tawny til julens stille stunder med nødder og konfekt. En fin vin til julens fine øjeblikke.
  • Og mere Devesa, for vi skal da have "hvid jul". Devesa 20 år hvid port, som i den første advents weekend fik en delt førsteplads i Politikens store smagning af hvid portvin er en naturlig julemedspiller. Her er fine noter af mandel og tørret frugt, der også sagtens kan nydes til marcipanen og de tørrede frugter der også præger julens kaffeborde - så rend os i traditionerne og tag en hvid port med hjem til juledagene.
Der er særlige priser på alle 10 vine der kommer på smagningerne, både i butikken og i webshoppen. Smagningerne kører på alle de nævnte dage mellem klokken 13 og 17. Man behøver ikke melde sig til, men kan kommer på det tidspunkt der passer ind i programmet. Så kom og smag på alle vores juevine, og find lige præcis dem der passer dig.

Vi glæder os til at se jer,

Torben og Bibi
Varenr.: