Indtast din søgning...
 
0
0,00 DKK

Quinta das Bageiras Pai Abel 2015

  • Bedømmelse for Quinta das Bageiras Pai Abel 2015
    Log ind for at bedømme produktet
  • Pris ved køb af 1 Stk,379,00  DKK
  • Pris ved køb af 3 Stk,369,00  DKK
Antal
Køb
Fars vin
Pai Abel Vinho Branco 2015 er dedikeret til Mário Sérgios far, Abel Nuno. Vinen er lavet på druesorterne Maria Gomes og Bical og efter farens smag: Fed og "varm" med høj alkoholprocent. Derfor har denne hvide vin også en alkoholprocent på 13,5.

Vinen har stor kompleksitet og struktur. Den har efter presningen macereret i 36 timer, hvilket ikke er vanligt for portugisiske hvidvine, og har medvirket til at forøge vinens kompleksitet, og den har efter gæring, fadlagret 18 måneder på store franske egetræsfade med en nænsom bâtonnage 2 gange om ugen.

Der er tale om en madvin. Den har rige anvendelsemuligheder og kan anvendes både til fiske- og kødretter med lyst kød. Vinens syre og kompleksitet, og den cremethed fadlagringen har givet, gør det til en vin, der arbejder virkeligt godt med fed sovs.

Vinen har stort gemmepotentiale og er langt fra færdig med at udvikle sig. Den kan drikkes nu, men vil udvikle sig yderligere over de kommende 4-5 år.

Anbefalet serveringstemperatur: 12° C
Alkoholstyrke: 13,5 %
Bemærk: Ifølge dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 16 år.

Læs mere om Quinta das Bageiras
Læs også Bjarne Mouridsens anmeldelse
Varenr.: 5605272160152
Kunder købte også