Vinho anvender cookies på siden for at kunne anbefale dig af vine baseret på dine og andres køb. Dataene er 100% anonymiserede og vi anvender ikke vore kunders identitet til at generere anbefalingerne. Du kan finde yderligere informationer om vores privatlivspolitik under vores Handelsbetingelser.
Indtast din søgning...
 
0
0,00 kr.

Quinta das Tecedeiras Douro Reserva 2016

  • Lev. 1-3 hverdage
  • Bedømmelse for Quinta das Tecedeiras Douro Reserva 2016
    Produktet er endnu ikke bedømt
Produktet er endnu ikke anmeldt. Skriv en anmeldelse.
  • Pris ved køb af 1 Stk,239,00  kr.
  • Pris ved køb af 6 Stk,229,00  kr.
Antal
Køb

Et ganske særligt glas til lammeryg

Her er en klassisk Douro Reserva - og så alligevel ikke...
Den er typisk fordi alle de seks store Douro druer er til stede i vinen (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca og Tinto Cão).
Og så alligevel atypisk fordi Tecedeiras jorde, med deres nordlige og vestlige eksponering gør at druerne modner over en længere periode, og at druernes sødme-syre-balance derfor optimeres. 
Reservaen her er derfor også et ganske særligt glas, der da også historisk har fået pæne karakterer af både Parker og Wine Spectator (90 point fra begge i både '13 og '14).

Vinen har efter lang maceration, fadlagret i 16 måneder på fransk eg, og har derefter flaskelagret i yderligere et år inden release. Vores årgang har flaskelagret to år.

Farven er rubinrød og tæt. I næsen får du elegante røde skovbær, blomster og en lidt krydret ristet afslutning, der giver indtryk af kompleksitet allerede i næsen. I munden er der dybe men afbalancerede tanniner, der har haft stort udbytte af den relativt lange fadlagring. Der er noter af brombær og mørke kirsebær. Den velintegrerede syre sikrer sammen med fadnoterne fin struktur. Eftersmagen er lang og chokoladeagtig.

Det er en vin der kan anbefales til klassisk Douro-tilbehør. Steg på mørkt kød, og ragouter på okse, lam eller vildt. Prøv den til en lammeryg med godt med krydderurter og hvidløg på toppen. Men vinen går også fint til kraftigt smagende vegetariske retter som svamperisotto, eller som tilbehør til modne oste.

Bemærk: Iflg. dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 16 år.

Læs mere om Quinta das Tecedeiras

  • Data
    1:3 2:7 3:"Lang maceration, gæring ved 26 ºC" 4:"14 måneder fransk eg, 20% ny, 60% 2-årig, 20% 3-årig" 5:5 6:1 7:"16-18" 8:6 9:"2016" 10:38,36,49,33,34,35 12:3 13:"14" 14:11,9,17,12,6,15 15:"2018" 16:"Elegante røde skovbær, blomster og en lidt krydret ristet finish, lakrids, five spice " 17:1

Download teknisk specifikation 
Varenr.:
Kunder købte også