Indtast din søgning...
 
0
0,00 kr.

Quinta das Tecedeiras Tawny Reserva

  • Pris ved køb af 1 Stk,159,00  kr.
  • Pris ved køb af 6 Stk,149,00  kr.
Antal
Køb

92 Parker point Tawny Reserva til 159 kr !


Historien om Tawnien fra Quinta das Tecedeiras er lidt speciel. For faktisk kunne hver af de fire årgange der har leveret vin til denne Tawny Reserva have været solgt som Colheitas. De er nemlig fra 2001, 2004, 2007 og 2008. Flasken er tappet i 2016, så på dette tidspunkt var alle vinene mere end 7 år gamle. Det kan også diskuteres om man i virkeligheden kunne have fundet et par fade med lidt ældre vine og med god samvittighed have tappet den som en 10-årig og fået den godkendt ved kommisionen. Men Lima Smith valgte altså at tappe den som reserva - med den begrundelse, at man med de fade man pt har i kælderen, er man sikker på at kunne blive ved med at levere vintages til en reserva - og samtidigt udvikle nye årgange der med tiden kan blive solgt som Colheitas.

Det er godt nyt for os alle sammen, for det her er en virkelig godt Tawny reserva, der altså nemt kunne have kostet mellem 250 og 400 kroner, men som vi nu kan sælge for bare 159 kroner flasken !

Vinen er rustrød over i det brunlige som vi typisk ser det med Tawnies der er under 15 år gamle. I næsen får vi karamel og tørrede frugter - især figner - og hints af mandler. I munden er den silkeblød med en velintegreret syre og sødme. Decanter siger om den at lagringen i Douro fremfor i Vila Nova de Gaia, giver den en Madeira-agtig karakter i form af en brændt tone i vinens oxideringen. Vi opfatter det som en af årsagerne til at denne vin smager lidt friskere end mange unge tawnies og dette på trods af et restsukkerindhold på hele 123 g/l.

Vinen går fint med de traditionelle tawny retter, såsom chokolade baserede desserter, og desserter eller tilbehør lavet på røde frugter. Den er flot til hvide oste, men hvad der måske er mere interessant og ikke fremgår af vores madparrings filtre er at denne vin på grund af friskheden også kan serveres til en forrret på en fed andemousse eller ande terrine med lidt frisk frugt i form af f.eks grønne æbler og en sød frugtkompot.

Det er ikke kun os, der synes at dette er en rigtig fin portvin til prisen. Decanter gav den f.eks. 92 point da de smagte den.

Anbefalet serveringstemperatur: 12-14° C
Alkoholstyrke: 21 %
Bemærk: Iflg. dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 18 år.

Læd mere om Quinta das Tecedeiras.
Varenr.:
Kunder købte også