Henrik Oldenburgs testvinder 2023!
Lidenskabelig Colheita fra stort, stort år!
Vinder af den store 2023 Colheita port test, får du her en porvin med "rygrad, komprimeret frugt og lidenskab"!
2005 var et virkeligt godt år i Douro. Der blev lavet fantastisk Vintage i 2005 - og på mange gårde havde man så mange druer i højeste kvalitet, at man faktisk har formået både at lave Vintage og Colheita Ports. Og i dén grad også på Quinta do Noval.
Denne Colheita, der har ligget på fad i 17 år, har alt det du kan bede om af en Colheita fra 80erne og 90erne: Godt fadtryk, tertiære noter i karamellen og tørret frugt, suppleret med lakrids, chokolade og varme krydderier, der giver vinen et livligt udtryk. Kroppen er fyldig og teksturen silkeblød. Et superflot glas, som vi vil anbefale til bagværk og desserter på mørk chokolade og karamel.
Læs portvins-koryfæet Henrik Oldenburgs anmeldelse
her:
”...den lever ikke af røg og sødme, men af rygrad, komprimeret frugt og lidenskab og med en forrygende kombination af potens og finesser. Det er smeltet puddersukker og friske nødder, der slår igennem, det er en charmevin uden kælerier, men med spændte muskler og stort potentiale, mørk og mandig. Den er så robust og sikker, at den kan bruges til alt fra ost til desserter – og selvfølgelig til avanceret hygge.”
OBS: Ifølge dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 18 år.
