Indtast din søgning...
 
0
0,00 DKK

Quinta dos Roques Colheita Tinto 2016

  • Bedømmelse for Quinta dos Roques Colheita Tinto 2016
    Log ind for at bedømme produktet
  • Pris ved køb af 1 Stk,109,00  DKK
  • Pris ved køb af 6 Stk,99,00  DKK
Antal
Køb
Ungt blod med bredt pairing-potentiale
Quinta dos Roques Colheita Tinto 2016 er stadig en ung rødvin. Den er rundet af et år med et vådt forår og en varm sommer, hvor modningen blev bremset p.gr. af vandmanglen. Regnen kom til Dão i september og vinen reagerede prompte ved at modnes i et hurtigere tempo. Denne kombination af vejrforhold, betød at høsten 2016 blev en af de bedste i flere år, med meget høj kvalitet men lidt mindre mængde end normalt.

Colheitaen her er en frugtig vin, som er drikkeklar nu, men som sagtens kan tåle lagring og som Luís Lorenço selv tipper til først at være færdigudviklet i 2026. Den har en klar purpurrød farve, frugtig næse med brombær i toppen, og i munden står frugten også frem, med et strejf af vanilje, der kommer af 10 måneders fadlagring på små franske barriquer (225 l). 

Vinen kan hamle om med lidt af hvert og kan faktisk sågar drikkes som aperitif, men er helt sikkert et match til både lette og tungere retter, særligt med lyst kød (fjerkræ eller svin). Prøv den også sammen med fuglevildt, f.eks. fasan eller agerhøne, eller en god svinekotelet. Der var bestemt ikke nogen her der sagde flæskesteg, kalkun og and, det var bare noget du tænkte :)

Anbefalet serveringstemperatur 16° C.
Alkoholstyrke: 13,5 %
Bemærk: Iflg. dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 16 år.

Læs mere om Quinta do Roques

Download teknisk specifikation 
Varenr.: 5603792001399