Vinho anvender cookies på siden for at kunne anbefale dig af vine baseret på dine og andres køb. Dataene er 100% anonymiserede og vi anvender ikke vore kunders identitet til at generere anbefalingerne. Du kan finde yderligere informationer om vores privatlivspolitik under vores Handelsbetingelser.
Indtast din søgning...
 
0
0,00 kr.

Quinta dos Roques Tinto Reserva 2016

  • Lev. 1-3 hverdage
  • Bedømmelse for Quinta dos Roques Tinto Reserva 2016
    Produktet er endnu ikke bedømt
Produktet er endnu ikke anmeldt. Skriv en anmeldelse.
  • Pris ved køb af 1 Stk,229,00  kr.
  • Pris ved køb af 6 Stk,219,00  kr.
Antal
Køb

Gastronomisk enkeltmarks field blend 

Quinta dos Roques Tinto  Reserva er et såkaldt enkeltmarks field blend fra Roques. Altså et blend, hvor druesammensætningen afgøres af hvordan sorterne er blevet plantet på marken. Men det er ikke alle sorterne på denne mark, der er kendt. Så når Roques oplister druesorterne i denne vin, er 10 % anført som "Andre". Dette er forresten den hyppigst forekomne druesort i Portugal :)

Vinen har en dyb, mørk og klar farve. En intens og frugtig bouquet med noter af solbær og fyrrenåle. Hertil kommer noter af chokolade og vanilje fra fadlagring  i 12 måneder efter gæringen, som foregik på rustfrit stål, med 13 dages maceration. Vinen har en generøs og stor krop, med stringent syre og flotte taniner. Det er en vin, der kun vil blive bedre de næste 10 år eller mere. Den fortjener at ledsage mad. Gerne mørkt kød. Jeg har selv drukket den til både oksekød, llammekød, gedekød og vildt (kronhjort) og til alle har den står den fortrinligt. Men særligt retter der er tilberedt over lang tid, hvor kødets smag får lov til at blive siddende i retten. Braiserede retter er oplagte, men også langtidstilberedte ragouter med stor smagsylde er godt. 

Anbefalet serveringstemperatur: 17° C.
Alkoholstyrke: 13,8 %
Bemærk: Iflg. dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 16 år.

Læs mere om Quinta do Roques

Se præsentationen af vinen på Youtube


Download teknisk specifikation 
Varenr.:
Kunder købte også