Tawny Reserva Port Pacheca

Meget flot tawny portvin til prisen

Denne Tawny portvin har ligget længere på fad end andre portvine i denne prisklasse. Traditionelt ligger en Tawny reserva mellem 7 og 9 år på fad. Men da vinen ikke er en Colheita, altså en vin fra et bestemt høstår, kan producenterne selv vælge, hvornår de tapper den, og dette kan variere fra år til år.

Denne portvin har huset Pacheca valgt at lade lagre i mindst 5 år.
Det giver en tydeligere fadkarakter og den øgede iltning giver både en mere ravfarvet vin, flere tanniner og mere frugtsyre. Der er noter af appelsinskal, julekrydderier og rosiner.

Denne portvin er et godt eksempel på, hvad et par års ekstra fadlagring betyder. Det er, med andre ord, en meget flot vin til prisen.

Drik portvinen til julekage, tørrede frugter, cremede hvide oste, frugttærte eller chokolade.

Bemærk: Iflg. dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 18 år.

Læs mere om Quinta da Pacheca