Vinen til stegte vagtler i flødetomatsovs
Vadio Rosé espumante er en flot mousserende rosé, lavet på druesorten Baga der har ligget knapt 2 år sur lie. Vinen har en flot syre og fin ren frugtsmag (røde bær) og i næsen er der aromaer af de samme røde bær, og en sart fornemmelse af roser. Boblerne er små og vedholdende og i kombinationen med smag og syre fremtår vinen virkeligt flot.
Dette er en vin der egner sig som aperitif, men som samtidigt har gastronomiske kvaliteter der gør den til en fin ledsager til retter med lyst kød som fjerkræ og svinekød. Prøv den for eksempel sammen med en grydestegt kylling eller stegte vagtler og en let tomat og flødesovs.
Anbefalet serveringstemperatur 10-12° C
Alkoholstyrke: 11%
Bemærk: Ifølge dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 16 år.
Læs mere om
Vadio