Vinho anvender cookies på siden for at kunne anbefale dig af vine baseret på dine og andres køb. Dataene er 100% anonymiserede og vi anvender ikke vore kunders identitet til at generere anbefalingerne. Du kan finde yderligere informationer om vores privatlivspolitik under vores Handelsbetingelser.
Indtast din søgning...
 
0
0,00 kr.

Fantástico Hvid 2015

  • Lev. 1-3 hverdage
  • Bedømmelse for Fantástico Hvid 2015
    Produktet er endnu ikke bedømt
Produktet er endnu ikke anmeldt. Skriv en anmeldelse.
  • Pris ved køb af 1 Stk,439,00  kr.
  • Pris ved køb af 3 Stk,429,00  kr.
Antal
Køb
Den er som navnet antyder: Fantastisk
Her er en helt særlig hvidvin fra Quinta da Covelas hønd. Hvis Fantástico 2015 er egentlig udsolgt fra Covela, men det lykkedes os at overtale Covela teamet til at lade os købe nogle få flasker fra deres private samling - så her er den. 

Vi ved faktisk ikke hvad den er lavet på, men ey kvalificeret gær er primært Avesso, måske suppleret med lidt Arinto og Chardonnay. Hvad vi derimod ved er, at den har fået lov til at gære med skindkontakt i franske og østrigske egetræsfade. Vinen har lagret på de samme fade i ca. 119 måneder, inden den blev flasket uden hverken filtrering eller stabilisering. Så i praksis er dette vores anden orangevin lavet på certificerede økologiske druer, omend vinen ikke er certificeret.

Det er en supervin til fed fisk som laks eller helleflynder, men den kan også sagtens klare fuglevildt og bløde syrerige oste. Vi synes du skal servere den til ovnbagt slethvar eller helleflynder, hvor du lægger skiver af citron og smør inde under rygskindet

Bemærk: Ifølge dansk lovgivning er minimumsalder for køb af denne vin 16 år.

Læs mere om Quinta de Covela

Download teknisk specifikation 
Varenr.:
Kunder købte også