Vi blænder op for en stor portvinsoplevelse:
Den store Noval Colheita vertikal-smagning!
Torsdag den 18 april indbyder vi til en af forårets store portvinsoplevelser: Den store Noval Colheita-smagning, hvor du får lejlighed til at smage alle vores syv Noval Colheitas. Quinta do Noval er nok mest kendt for sine Ruby portvine, og allermest for sine Vintages fra enkeltmarken Nacional. Men huset bliver i portvinskredse faktisk også højt berømmet for sine fine, fine tawny Colheitas. Det mærkede vi selv da vi i november '23 for første gang havde sendt vine fra Noval til bedømmelse og Noval Colheita 2005 simpelthen løb med førstepladsen som bedste vin, i Henrik Oldenburgs Colheita-smagning 1. november 2023.
Henrik skrev bl.a. om vinen: " ...den lever ikke af røg og puddersukker, men af rygrad, komprimeret frugt og lidenskab og med en forrygende kombination af potens og finesser. Det er smeltet puddersukker og friske nødder, der slår igennem, det er en charmevin uden kælerier, men med spændte muskler og stort potentiale....."
Den og 6 andre Tawny Colheitas fra gården åbner vi denne sene eftermiddag i butikken i Knabrostræde 3.
Vi smager:
-
Quinta do Noval Colheita 2012
-
Quinta do Noval Colheita 2009
-
Quinta do Noval Colheita 2007
-
Quinta do Noval Colheita 2005
-
Quinta do Noval Colheita 2000
-
Quinta do Noval Colheita 1997, og endeligt den sjældne og helt fantastiske
-
Quinta do Noval Colheita 1995.
Der er kun 11 pladser til smagningen, så skynd dig at reservere din plads. Det bliver for øvrigt den sidste smagning vi holder i Knabrostræde, da vi ca. 1. maj flytter til Vendersgade 4.
Prisen for farvel-smagningen er
700,- kroner pr person.
Vi glæder os til at se jer!
Foto: Quinta do Noval
